George did n't bother starting the boat again , but came down to show us how to clean the fish over the side and rip the gills out so the meat would stay sweeter .
Джордж не стал снова запускать лодку, а спустился, чтобы показать нам, как чистить рыбу за борт и вырывать жабры, чтобы мясо оставалось слаще.