Recipes / Warm salad with smoked chicken and bacon Теплый салат с копченой курицей и беконом
Warm salad with smoked chicken and bacon is an excellent dish for the holiday table. The dish is not only satisfying, but also elegant. You can use arugula as a garnish or replace it with any other fresh herbs. For a more dietary option, replace the mayonnaise used in the dressing with low-fat sour cream.
Тёплый салат с копчёной курицей и беконом — прекрасное блюдо для праздничного стола: оно сытное и эффектно выглядит. В качестве украшения подойдёт руккола или любая другая свежая зелень. Для более диетического варианта замените майонез в заправке на обезжиренную сметану.
Steps / Шаги:
-
Check all the necessary ingredients, wash the herbs, vegetables and mushrooms, prepare the work surface.
Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте зелень, овощи и грибы, подготовьте рабочую поверхность. -
Cut the tomatoes into slices. Cut the champignons into large slices. Coarsely chop the iceberg lettuce. Cut the uncooked bacon into medium-sized squares. Cut the smoked chicken breast into cubes.
Нарежьте дольками помидоры. Нарежьте шампиньоны крупными ломтиками. Крупно нарежьте салат айсберг. Нарежьте квадратами средней величины сырокопченый бекон. Нарежьте кубиками копченую куриную грудку. -
For dressing, mix ketchup and mayonnaise in equal proportions.
Для заправки смешайте кетчуп и майонез в одинаковых пропорциях. -
Place the chopped champignons in a preheated frying pan with vegetable oil. Fry the champignons until tender for 5-7 minutes.
Выложите нарезанные шампиньоны на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте шампиньоны до готовности в течение 5-7 минут. -
Place chopped iceberg lettuce and smoked chicken on a plate. Dress the salad. Place remaining ingredients on a plate: bacon, fried mushrooms, chopped tomatoes. Add salt and pepper to taste. Bon appetit!
Выложите на тарелку нарезанный салат айсберг и копченую курицу. Заправьте салат. Выложите на тарелку остальные ингредиенты: бекон, поджаренные грибы, нарезанные помидоры. Добавьте соль и перец по вкусу. Приятного аппетита! -
Garnish the salad with a few sprigs of arugula.
Украсьте салат несколькими веточками рукколы.
Recipe from foods3.su