Recipes / Banana cupcake Банановый кекс
Baking with berries and fruits is a special form of art. Charlotte, blueberry pie, cherry puffs, strawberry scones and finally banana muffin. Everything about it is perfect: a loose and slightly moist texture, an appetizing smell that makes you forget about promises not to eat sweets. Feel free to try this banana muffin recipe: it will make even your usual tea or coffee taste better!
Выпечка с ягодами и фруктами — это особый вид искусства. Шарлотка, пирог с черникой, слойки с вишней, клубничные булочки и, наконец, банановый кекс. В нем идеально всё: пористая, немного влажная текстура, аппетитный аромат, который заставляет забыть про обещания не есть сладкое. Смело беритесь за рецепт бананового кекса: он сделает обычный чай или кофе вкуснее!
Steps / Шаги:
-
Peel the bananas, sift the flour and melt the butter (you can do this in the microwave). Preheat the oven to 180°C and prepare a baking dish.
Очистите бананы от кожуры, просейте муку и растопите сливочное масло (можно сделать это в микроволновке). Разогрейте духовку до 180°C, подготовьте форму для выпечки. -
Place bananas in a blender, add milk and beat well.
Поместите бананы в блендер, залейте молоком и хорошенько взбейте. -
Beat eggs with sugar until white foam. Combine the egg mixture with the banana mixture and mix well. Add sour cream, butter and mix again. Add flour and knead the dough until smooth.
Яйца с сахаром взбейте до белой пены. Соедините яичную смесь с банановой и хорошенько перемешайте. Добавьте сметану, сливочное масло и снова перемешайте. Всыпьте муку и вымешивайте тесто до однородности. -
Grease a baking dish with butter and place the dough into it. Bake at 180°C for 30 minutes.
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите в нее тесто. Запекайте при 180°C в течение 30 минут. -
Cut the finished cake into portions and serve.
Готовый кекс нарежьте на порции и подавайте.
Recipe from foods3.su