Recipes / Wok noodles with chicken Лапша вок с курицей
Wok noodles are one of the most common recipes in Asian cuisine. Initially, the word “wok” meant a frying pan with high sides, but now it is also used in relation to an independent dish. Prepare wok noodles with chicken according to our recipe! The dish is perfect for a nutritious lunch or dinner.
Лапша вок — одно из самых популярных блюд азиатской кухни. Ранее слово «вок» обозначало сковороду с высокими бортами, однако сегодня его нередко применяют и к самому блюду. Приготовьте лапшу вок с курицей по нашему рецепту! Это блюдо прекрасно подходит для сытного обеда или ужина.
Steps / Шаги:
-
Thaw the chicken, rinse the meat, remove the skin and bones. Wash the vegetables, peel the onions and garlic.
Разморозьте курицу, промойте мясо, удалите кожицу и кости. Помойте овощи, очистите лук и чеснок от шелухи. -
Cut the onion into half rings.
Нарежьте лук полукольцами. -
Remove the seeds from the bell pepper and cut it into wide strips.
Удалите семечки из болгарского перца и нарежьте его широкой соломкой. -
Cut the garlic into thin slices.
Нарежьте чеснок тонкими кружочками. -
Cut the chicken breast into even pieces.
Нарежьте куриную грудку ровными кусочками. -
Boil the noodles. Place it in boiling water and cook for 5-7 minutes until soft.
Отварите лапшу. Положите ее в кипящую воду и варите 5-7 минут до мягкости. -
Heat a frying pan with sunflower oil and fry the chicken on both sides.
Разогрейте сковороду с подсолнечным масло и поджарьте курицу с двух сторон. -
Add vegetables and soy sauce. Salt and pepper to taste. Fry vegetables with chicken until cooked.
Добавьте овощи и соевый соус. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте овощи с курицей до готовности. -
Add the noodles, stir, add a little more sauce and sesame seeds.
Добавьте лапшу, перемешайте, добавьте еще немного соуса и кунжута. -
Serve garnished with green onions and sesame seeds.
Подавайте, украсив зеленым луком и кунжутом. -
Serve the wok in a large bowl and replace the usual forks with bamboo sticks.
Подавайте вок в большой тарелке и замените привычные вилки на бамбуковые палочки.
Recipe from foods3.su