Recipes / Beef in pots Говядина в горшочках
Do you want to pleasantly surprise your family? Make beef baked in pots! This truly homemade dish is guaranteed to please your family, and the original presentation of the dish in pots will make any meal special. Tender meat baked with mushrooms in creamy sour cream sauce is what you need for a hearty and delicious dinner!
Хотите приятно удивить семью? Приготовьте говядину, запечённую в горшочках! Это по-настоящему домашнее блюдо, которое наверняка придётся по вкусу вашим близким, а оригинальная подача в горшочках сделает любой приём пищи особенным. Нежное мясо, запечённое с грибами в сливочно-сметанном соусе, станет идеальным вариантом для сытного и вкусного ужина!
Steps / Шаги:
-
Measure and prepare all the necessary ingredients. Peel the onion, remove films and veins from the meat.
Отмерьте и подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук от шелухи, удалите из мяса пленки и прожилки. -
Coarsely chop the onion.
Крупно нарежьте лук. -
Cut the beef into pieces.
Говядину нарежьте кусочками. -
Coarsely chop the champignons.
Крупно порубите шампиньоны. -
Mix dressing ingredients. Salt and pepper the sauce
Смешайте ингредиенты для заправки. Посолите и поперчите соус -
Place the beef in a heated frying pan, greased with vegetable oil.
В разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите говядину -
When the beef is ready, place it in pots and pour into
Когда говядина будет готова, выложите ее в горшочки и засыпьте в -
Place the champignons in the pan. Fry the mushrooms over high heat until golden brown.
Выложите в сковороду шампиньоны. Обжарьте грибы на сильном огне до золотистого цвета. -
When all the ingredients are in the pots, pour sour cream sauce over them, add a little water, close the lid and place in the oven. Once the pots are inside, set the temperature to 200 degrees. Bake the pots for 50-60 minutes. The pot should be about 2/3 full.
Когда все ингредиенты будут в горшочках, залейте их сметанным соусом, добавьте немного воды, закройте крышкой и поместите в духовку. После того, как горшочки окажутся внутри, выставите температуру 200 градусов. Запекайте горшочки 50-60 минут. Горшочек должен быть заполнен примерно на 2/3. -
When the cooking time is up, turn off the oven and leave the pots inside for another 20 minutes. After that, remove the dish from the oven, sprinkle the contents of each pot with herbs and serve hot to the table. Bon appetit!
Когда время приготовления истечет, выключите духовку и оставьте горшочки внутри еще на 20 минут. После чего, извлеките блюдо из духового шкафа, посыпьте содержимое каждого горшочка зеленью и подавайте горячее к столу. Приятного аппетита! -
You can serve the dish directly in pots, or you can lay it out
Подавать блюдо можно прямо в горшочках, а можно выложить его
Recipe from foods3.su