Recipes / Caesar salad with feta cheese Салат «Цезарь» с брынзой
The world-famous Caesar salad does not owe its name to the emperor of the Roman Empire. It was invented by an American with Italian roots, Caesar Cardini, at the beginning of the last century. This dish has become so popular that you can find it in almost every restaurant. But it’s better to make it yourself at home. By adding feta cheese to the classic salad ingredients, you will get a more delicate and pleasant taste.
Салат «Цезарь» прославился на весь мир и получил название не в честь императора, а благодаря своему создателю — американцу итальянского происхождения Цезарю Кардини, который придумал его в начале прошлого века. Он стал таким популярным, что встречается почти в каждом ресторане. Но готовить его лучше дома. Добавив к классическим ингредиентам салата брынзу, вы получите более нежный и приятный вкус.
Steps / Шаги:
-
Wash the vegetables well. Prepare the salad dressing and peel the shrimp.
Хорошо помойте овощи. Подготовьте заправку для салата, очистите креветки. -
Cut the cherry tomatoes into halves.
Нарежьте помидоры черри половинками. -
Cut lengthwise through the shrimp without cutting along the ridge line.
Разрежьте вдоль креветки, не разрезая при этом по линии хребта. -
In a frying pan in a large amount of butter, fry the cut shrimp on one side until golden brown.
На сковороде в большом количестве сливочного масла обжарьте разрезанные креветки с одной стороны до появления золотистой корочки. -
Turn the shrimp over to the other side and fry until golden brown.
Переверните креветки на другую сторону и обжаривайте тоже до появления золотистой корочки. -
Take a plate and place a few sheets of iceberg lettuce on it.
Возьмите тарелку, выложите на нее несколько листов салата «Айсберг». -
Add halved cherry tomatoes to the salad.
Добавьте к салату разрезанные пополам помидоры черри. -
Add a few pieces of cheese to the salad.
Добавьте в салат несколько кусочков брынзы. -
Add fried shrimp to the ingredients.
Добавьте к ингредиентам обжаренные креветки. -
Season the salad with special Caesar dressing.
Заправьте салат специальным соусом «Цезарь». -
Garnish the salad with pre-fried croutons.
Украсьте салат заранее обжаренными сухариками. -
Arrange the salad nicely on a plate. Layer the ingredients as directed in the recipe. Add toasted croutons and serve.
Красиво выложите салат на тарелку. Выкладывайте ингредиенты послойно, как указано в рецепте. Добавьте обжаренные гренки и подавайте к столу.
Recipe from foods3.su