Recipes / Cabbage with peppers and onions for the winter Капуста с перцем и луком на зиму
This vegetable dish contains many vitamins and microelements. It’s ready in just 20 minutes, but it will make you happy and strengthen your body all winter long!
Это овощное блюдо насыщено витаминами и микроэлементами. Готовится за всего 20 минут и радует вас, поддерживая организм в течение всей зимы!
Steps / Шаги:
-
Place all ingredients on the table for convenience. Rinse the vegetables well.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства. Хорошо промойте овощи. -
Shred the red cabbage.
Нашинкуйте краснокочанную капусту. -
Grate the carrots on a coarse grater.
Морковь натрите на крупной терке. -
Remove the stem and seeds from the pepper and cut the pepper into cubes.
Удалите у перца плодоножку и семена и нарежьте перец кубиком. -
Cut the onion into thin half rings.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. -
Place all the vegetables in a deep bowl and add salt, spices and sugar to them.
Переложите все овощи в глубокую миску и добавьте к ним соль, специи и сахар. -
Add vinegar, vegetable oil, 100 ml of water to the vegetables and mix all ingredients well.
Добавьте к овощам уксус, растительное масло, 100 мл воды и хорошо перемешайте все ингредиенты. -
Place the salad in a sterilized container. Leave it to marinate for a day.
Разложите салат в простерилизованную тару. Оставьте его мариноваться на сутки. -
Add a couple of sprigs of fresh parsley to the salad before serving.
Добавьте пару веточек свежей петрушки в салат перед подачей.
Recipe from foods3.su