Recipes / Turkey liver toast Тост с печенью индейки
Turkey liver is a storehouse of nutrients that have a beneficial effect on health. Moreover, the liver is useful not only for adults, but also for children. The product helps improve sleep, restore nerve cells, and also increase productivity. Turkey Liver Toast is a delicious meal that takes no more than 15 minutes to prepare. The snack turns out very tasty, tender and nutritious.
Печень индейки — богатый источник питательных веществ, которые благотворно влияют на здоровье. Она полезна не только для взрослых, но и для детей. Продукт способствует улучшению сна, восстановлению нервных клеток и повышению работоспособности. Тост с печенью индейки получается аппетитным и питательным, приготовление занимает не более 15 минут.
Steps / Шаги:
-
Rinse the turkey liver in advance, get rid of the film, then cut the liver into small pieces. Peel the onion and garlic, rinse with cold water and chop finely. To serve, rinse and chop the parsley. Also prepare a blender.
Печень индейки заранее промойте, избавьтесь от пленки, после чего нарежьте печень небольшими кусочками. Лук и чеснок очистите, ополосните холодной водой и мелко нарежьте. Петрушку для подачи промойте, измельчите. Также подготовьте блендер. -
Fry the liver. Heat vegetable oil in a frying pan. Then place the liver pieces on it, fry them for 5 minutes, stirring. After this, add chopped onion to the pan and simmer for another 3 minutes. Next, add garlic, tomato paste, salt and pepper to taste. Mix everything thoroughly, then simmer for another 2 minutes. Then turn off the heat, cover the mixture with a lid and leave it for 3-4 minutes.
Обжарьте печень. На сковороде разогрейте растительное масло. Затем выложите на нее кусочки печени, обжарьте их в течение 5 минут, помешивая. После этого добавьте в сковороду измельченный лук и тушите все еще 3 минуты. Далее добавьте чеснок, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте, после чего потушите еще 2 минуты. Затем выключите огонь, накройте смесь крышкой и оставьте ее на 3-4 минуты. -
Prepare some toast. Toast the bread in a dry frying pan on both sides until golden brown. Place the finished filling into a blender bowl. Grind the ingredients to a smooth puree and let it cool. Place the finished pate on toast.
Приготовьте тосты. Подсушите хлеб на сухой сковороде с обеих сторон до появления румяной корочки. Готовую начинку переложите в чашу блендера. Измельчите ингредиенты до однородного пюре и дайте ему остыть. Готовый паштет выложите на тосты. -
Use ready-made toasts as a hearty breakfast or snack. To make the dish look more beautiful, garnish it with chopped parsley.
Готовые тосты используйте в качестве сытного завтрака или закуски. А чтобы блюдо смотрелось красивее, украсьте его измельченной петрушкой.
Recipe from foods3.su