Recipes / Vegetable waffles Овощные вафли
Snack vegetable waffles in a waffle iron are a great substitute for bread, pancakes, or even hash browns. These waffles are filling, tasty and healthy. An ideal breakfast option for people with a healthy lifestyle or vegetarians. This dish can be supplemented with sour cream, sauce and fresh herbs.
Закусочные овощные вафли, приготовленные в вафельнице, станут прекрасной заменой хлебу, оладьям или картофельным драникам. Эти вафли получаются плотными, вкусными и полезными, подходят как идеальный завтрак для тех, кто следит за здоровьем или придерживается вегетарианской диеты. Подачу можно дополнить сметаной, любым соусом и свежей зеленью.
Steps / Шаги:
-
Wash the vegetables, peel and grate on a coarse grater.
Овощи помойте, почистите и натрите на крупную терку. -
In a deep plate, mix flour with baking powder and salt. Add water and knead the dough.
В глубокой тарелке смешайте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте воды и замесите тесто. -
Mix grated vegetables with spices. Divide the dough into 2 parts, add carrots to one part and beets to the second. Mix everything carefully.
Смешайте натертые овощи со специями. Разделите тесто на 2 части, в одну часть добавьте морковь, а во вторую свеклу. Все аккуратно перемешайте. -
Place 3 tbsp into a preheated waffle iron. in the center, cover and cook for 10-12 minutes. The waffles are ready.
В разогретую вафельницу выкладывайте по 3 ст.л. в центр, закройте и готовите 10-12 минут. Вафли готовы. -
Place hot waffles on a plate and serve with garlic sauce and fresh herbs.
Выложите горячие вафли на тарелку и подавайте к столу с чесночным соусом и свежей зеленью.
Recipe from foods3.su