Recipes / Unusual sea bass in onions and apples Необычный сибас в луке и яблоках
Housewives always want to please their guests and loved ones with something appetizing and tasty, but easy to prepare and not take much time. One of these simple and healthy recipes is baked sea bass in onions and apples, because its beneficial properties and taste will not leave you or your guests indifferent. This dish is perfect for a holiday table or a delicious dinner.
Хозяйкам всегда хочется радовать гостей и близких чем‑то вкусным и аппетитным, но одновременно простым в приготовлении и не отнимающим много времени. Одним из таких удачных и полезных рецептов является запечённый сибас с луком и яблоками: его польза и вкусовые качества наверняка понравятся всем и каждому. Такое блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для сытного ужина.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion and cut into large pieces. Wash the apples and cut into slices. Thaw the sea bass, place on a plate, brush with salt and pepper and leave to marinate for 30 minutes. Use foil to wrap the baking dish. Peel the garlic. Preheat the grill, then preheat the oven to 200 degrees. Wash the lime and cut into small circles. Wash the red pepper and cut into slices.
Лук очистите и нарежьте на крупные куски. Яблоки промойте и нарежьте дольками. Сибас разморозьте, выложите на блюдо, смажьте солью и перцем и оставьте мариноваться на 30 минут. С помощью фольги оберните форму для выпекания. Чеснок очистите. Разогрейте гриль, после разогрейте духовку до 200 градусов. Лайм промойте и нарежьте на небольшие кружочки. Красный перец промойте и нарежьте на дольки. -
Place onion and apple slices on a preheated grill and fry for 5-7 minutes.
На разогретый гриль выложите дольки лука и яблок, обжарьте 5-7 минут. -
Make three cuts in the marinated fish, then put a lime in the cuts, sprinkle the whole fish with coriander, then pour in vegetable oil and place pieces of pepper on the lime, then pour wine over the whole fish.
В замаринованной рыбе сделайте три надреза, после чего в надрезы положите лайм, посыпьте всю рыбу кориандром, затем полейте растительным маслом и выложить к лайму кусочки перца, после чего полейте всю рыбу вином. -
Place the fish in the prepared baking dish and arrange the onions and apples around it. Place peeled garlic on the sea bass with the lime and place the dish in a preheated oven for about 25 minutes.
В подготовленную форму для выпекания положите рыбу, вокруг нее выложите лук и яблоки. На сибас к лайму положите очищенный чеснок и поместите блюдо в разогретую духовку примерно на 25 минут. -
Remove the dish from the oven, cool for 5-10 minutes, then cut into portions and serve.
Вытащите блюдо из духовки, остудите 5-10 минут, после чего разрежьте на порционные куски и подавайте к столу. -
Garnish the sea bass with fresh herbs, such as dill.
Украсьте сибас свежей зеленью, например, укропом.
Recipe from foods3.su