Warm the oil to room temperature. Grease a baking dish with oil. Preheat the oven to 180 degrees.
Разогрейте масло до комнатной температуры. Смажьте форму для выпекания маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Mix powdered sugar and butter in a deep plate. Grind the mixture to a creamy texture. Add flour, salt and knead the dough.
Смешайте в глубокой тарелке сахарную пудру и масло. Разотрите массу до кремовой текстуры. Добавьте муку, соль и замесите тесто.
Place the finished dough into the baking pan, spreading it evenly throughout the pan. Bake in the oven for 15-20 minutes.
Выкладывайте готовое тесто в форму для выпекания равномерно распределив по всей форме. Выпекайте в духовке 15-20 минут.
Beat eggs with sugar until smooth. Add zest and lemon juice, mix thoroughly. Then add 3 tbsp. flour and stir until lumps disappear.
Взбейте яйца с сахаром до однородности. Добавьте цедру и лимонный сок, тщательно перемешайте. После добавьте 3 ст.л. муки и перемешайте до исчезновения комочков.
Add cream on top of the prepared base and place in the oven for another 15-20 minutes.
Добавьте крем сверху уже готовой основы и отправьте в духовку еще на 15-20 минут.
Dust the dish with powdered sugar and garnish with lemon zest.
Посыпьте блюдо сахарной пудрой и украсьте лимонной цедрой.