Recipes / Tender fish with gooseberry sauce Нежная рыба с соусом из крыжовников
Gooseberries are very juicy and healthy berries. Its composition is very nutritious, which makes this berry a valuable product. Gooseberries perfectly support the functioning of the immune system, and also simply allow you to enjoy on a hot day. The combination of fish and gooseberry sauce is incredible. The berry soaks fish and vegetables well with its juice.
Крыжовник — удивительно сочная и полезная ягода. Его состав чрезвычайно питателен, что делает его ценным продуктом. Он отлично поддерживает иммунитет и просто освежает в жару. Сочетание рыбы и соуса из крыжовника получается невероятно вкусным. Ягода хорошо пропитывает рыбу и овощи своим соком.
Steps / Шаги:
-
Chop the onion. Cut the carrots into thin strips, celery into thin rings.
Нашинкуйте лук. Морковь нарежьте тонкой соломкой, сельдерей – тонкими кольцами. -
Turn gooseberries into puree. Heat oil in a frying pan and fry vegetables for 5 minutes. Then place the fish on them. Spread the puree on top and cook over low heat for 15 minutes.
Крыжовник превратите в пюре. В сковороде разогрейте масло и обжарьте овощи 5 минут. Затем выложите на них рыбу. Сверху распределите пюре и готовьте на небольшом огне 15 минут. -
Serve the dish with vegetables and side dishes of your choice.
Блюдо подавайте с овощами и гарниром на ваш вкус.
Recipe from foods3.su