Recipes / Autumn salad with cod liver and avocado Осенний салат с печенью трески и авокадо
Avocado is one of the unusual exotic foods. It is quite delicate in texture and is most often prepared in salads with lemon juice. This salad recipe is as tasty as other popular salad recipes. The main ingredient besides avocado is tuna. Thanks to these two products, the dish turns out to be very satisfying and full of healthy fats and proteins.
Авокадо — необычный экзотический продукт. Он обладает нежной текстурой и обычно используется в салатах с лимонным соком. Этот рецепт салата по вкусу не уступает другим популярным вариантам. Главный ингредиент, помимо авокадо, — тунец. Благодаря этим двум компонентам блюдо получается очень сытным и насыщенным полезными жирами и белками.
Steps / Шаги:
-
Wash the avocado, peel it using a tablespoon and cut into small cubes. Also wash the cucumbers, cut them in half and cut them into slices on the bias. Squeeze the juice of one lemon. Open the canned cod liver and drain off excess oil. Cut the liver itself into small pieces.
Авокадо помойте, отчистите от кожуры при помощи столовой ложки и нарежьте небольшими кубиками. Огурцы также помойте, разрежьте пополам и по косой нарежьте ломтиками. Выжмите сок одного лимона. Консервы печени трески откройте и слейте лишнее масло. Саму печень разрежьте небольшими кусочками. -
Prepare the bowl in which you will mix the salad. Pour chopped cucumbers, cod liver and avocado into it. Mix everything.
Подготовьте посуду, в которой будете смешивать салат. В нее высыпьте нарезанные огурцы, печень трески и авокадо. Все перемешайте. -
Season the salad with lemon juice, olive oil and sprinkle with black pepper. Add salt if desired. When serving, sprinkle with chopped green onions.
Салат заправьте лимонным соком, оливковым маслом и посыпьте черным перцем. По желанию добавьте соль. При подаче посыпьте нашинкованным зеленым луком. -
Serve the salad immediately after preparing it to ensure it is as fresh as possible. Garnish it with lettuce leaves. Sprinkle with any aromatic herbs. Slice fresh bread as desired. As a side dish, prepare baked potatoes or any cereal, thereby making the dish even more satisfying.
Подайте салат сразу после его приготовления, чтобы он был максимально свежий. Украсьте его листьями салата. Посыпьте любой ароматной зеленью. Нарежьте по желанию свежий хлеб. В качестве гарнира приготовьте запеченный картофель или любую крупу, тем самым сделав блюдо еще более сытным.
Recipe from foods3.su