Recipes / Sundae with maple syrup Пломбир с кленовым сиропом
To achieve the perfect taste of your ice cream, be careful when choosing maple syrup. The hallmark of real syrup is its mild woody flavor. The consistency of the world-famous dessert is close to fresh natural honey - transparent or translucent, thick and viscous. Of all the varieties, the healthiest is definitely organic maple syrup.
Чтобы добиться безупречного вкуса пломбира, внимательно подойдите к выбору кленового сиропа. Настоящий сироп характеризуется мягким древесным послевкусием. Консистенция знаменитого во всём мире десерта напоминает свежий натуральный мёд — прозрачная или полупрозрачная, густая и вязкая. Среди всех видов самым полезным, безусловно, считается органический кленовый сироп.
Steps / Шаги:
-
Fry the walnuts in a dry frying pan and grind in a blender. Set aside some nuts for decoration. Prepare the pan for freezing.
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде и измельчите в блендере. Отложите немного орехов для украшения. Подготовьте форму для заморозки. -
Prepare the mixture for freezing. In a bowl, combine cottage cheese, yogurt and 2 tbsp. l. maple syrup. Mix the mixture with a blender until smooth. Add chopped walnuts and mix with a spoon. Add 2 more tbsp. l. maple syrup and lightly stir the mixture.
Подготовьте массу для заморозки. В миске соедините творог, йогурт и 2 ст. л. кленового сиропа. Перемешайте массу блендером до однородного состояния. Добавьте измельченные грецкие орехи и перемешайте ложкой. Добавьте еще 2 ст. л. кленового сиропа и слегка размешайте массу. -
Freeze the mixture. Pour the mixture into a plastic container. Drizzle maple syrup over the ice cream and spread it over the surface. Cover the container with a lid and place it in the freezer for 3 hours. Stir the ice cream every 60 minutes.
Заморозьте смесь. Перелейте массу в пластиковый контейнер. Полейте мороженое кленовым сиропом и распределите его по поверхности. Закройте контейнер крышкой и поставьте его в морозильную камеру на 3 часа. Каждые 60 минут перемешивайте мороженое. -
Pour the remaining syrup over the finished ice cream, form into balls and serve. Decorate the ice cream with chopped walnuts.
Готовое мороженое полейте оставшимся сиропом, сформируйте шарики и подайте к столу. Украсьте пломбир рублеными грецкими орехами.
Recipe from foods3.su