Recipes / Turkey chop Отбивная из индейки
You can make a delicious casserole in the oven from a turkey chop. Due to this method of preparing meat, the dish is prepared quite quickly. The fillet turns out soft and juicy. Use chilled turkey for cooking. Frozen is also suitable, but there is a risk that the dish will be dry. When defrosting, natural juices are lost, but turkey is already quite lean meat. Beat the fillet carefully. It is delicate and easily damaged.
Вкусную запеканку в духовке можно приготовить из отбивной индейки. Такой способ обработки мяса позволяет блюду готовиться довольно быстро, а филе — оставаться мягким и сочным. Используйте охлаждённую индейку; замороженную тоже можно, но риск подсушивания всё же присутствует. При разморозке теряются естественные соки, а индейка и без того довольно постное мясо. Отбейте филе аккуратно — оно нежное и легко повреждается.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients for turkey chop. Cut the turkey fillet into large pieces. Grate the cheese on a coarse grater.
Подготовьте продукты для отбивной из индейки. Филе индейки нарежьте большими кусками. Сыр натрите на крупной терке. -
Prepare the turkey fillet. Cover the cut pieces of meat with cling film and carefully beat them off. Salt and season with spices. Roll in breadcrumbs.
Подготовьте филе индейки. Нарезанные ломти мяса накройте пищевой пленкой и аккуратно отбейте. Посолите, приправьте специями. Обваляйте в панировочных сухарях. -
Make a coat for the chop. Combine mayonnaise, soy sauce, mustard and cheese.
Сделайте шубку для отбивной. Соедините майонез, соевый соус, горчицу и сыр. -
Prepare the turkey chop. Place the breaded poultry fillet in a completely greased baking dish. Spread the cheese coating evenly on top. Bake at 180 degrees for 25-35 minutes.
Приготовьте отбивную из индейки. В форму для запекания, полностью смазанную маслом, выложите запанированное филе птицы. Сверху равномерно разложите сырную шубку. Запекайте при 180 градусах 25-35 минут. -
Sprinkle the turkey chop with the green onions and serve with a side of vegetables.
Посыпьте отбивную из индейки зеленью лука и подавайте к столу с гарниром из овощей.
Recipe from foods3.su