Recipes / Watermelon hedgehog Ежик из арбуза
Watermelon is a light, refreshing appetizer for the holiday table. You can simply cut it into slices with or without the peel. Or you can make a bright, attractive composition in the form of a hedgehog out of watermelon. To do this you will need two knives, a large and a small one, a green marker, toothpicks and a few blueberries or blueberries for decoration. The appetizer is simple to prepare, but it turns out very impressive and appetizing.
Арбуз — легкая и освежающая закуска для праздничного стола. Его можно нарезать на ломтики с кожурой или без неё. А можно создать из арбуза яркую и привлекательную композицию в виде ежа. Для этого понадобятся два ножа — большой и маленький, зеленый маркер, зубочистки и несколько ягод черники или голубики для украшения. Готовится закуска просто, а результат выходит очень эффектным и аппетитным.
Steps / Шаги:
-
Prepare watermelon to create a sweet snack. Wash it and dry it.
Подготовьте арбуз для создания сладкой закуски. Помойте его, обсушите. -
Prepare the watermelon. Using a sharp knife, cut off the top lid, missing one of the edges by about one-quarter. There will be a muzzle there. Drain excess juice from the cut part, remove the pulp, cut into cubes.
Подготовьте арбуз. Острым ножом срежьте верхнюю крышку, не доходя до одного из краев примерно на одну четверть. Там будет мордочка. С отрезанной части слейте лишний сок, извлеките мякоть, нарежьте кубиками. -
Give the watermelon the appearance of a hedgehog. Using a small knife, trim the edge of the remaining edge into needles. It should look like a torn edge. From the cut off peel without pulp, make a triangular nose and four legs of any shape. Use a marker to mark. Then use toothpicks to attach the nose to the middle of the muzzle, and secure the paws on four sides from the bottom. Also secure the berry eyes with toothpicks. Place the cubes of pulp into the open cavity and stuff them with toothpicks.
Придайте арбузу вид ежа. Маленьким ножом край оставшейся кромки подрежьте в виде иголок. Должен получиться как бы рваный край. Из отрезанной кожуры без мякоти сделайте треугольный нос и четыре лапки произвольной формы. Для разметки воспользуйтесь маркером. Затем зубочистками прикрепите нос к середине мордочки, а лапки закрепите с четырех сторон снизу. Глаза из ягод тоже зафиксируйте зубочистками. Выложите кубики мякоти в открытую полость, нашпигуйте их зубочистками. -
Serve the watermelon hedgehog immediately after cooking, so that the pulp does not have time to leak juice and dry out.
Подавайте ежика из арбуза сразу после приготовления, чтобы мякоть не успела истечь соком и заветриться.
Recipe from foods3.su