Recipes / Tuna steaks on the grill Стейки тунца на мангале
Tuna steak on the grill. Tuna is a pleasant-tasting and incredibly healthy fish that contains a large amount of protein. Fish itself is considered a dietary product that will not cause you to gain excess weight. There are many ways to marinate this fish. However, our recipe does not require many ingredients. The steak is hearty, aromatic, tender and very tasty.
Стейк из тунца на мангале. Тунец — вкусная и невероятно полезная рыба, богата белком. Сам по себе он относится к диетическим продуктам и не способствует набору лишнего веса. Существует много способов маринада для этой рыбы. Но в нашем рецепте понадобится минимум ингредиентов. В итоге стейк выходит сытным, ароматным, нежным и очень вкусным.
Steps / Шаги:
-
Rinse fresh or thawed steaks under cool water and dry with paper towels.
Промойте свежие или размороженные стейки под прохладной водой и просушите с помощью бумажных полотенец. -
In a separate container, mix olive oil with lime juice and add salt and dry spices. Place the steaks in a sealed bag and pour the resulting marinade into it. Leave the fish to marinate for 30 minutes.
В отдельной емкости смешайте оливковое масло с соком лайма и добавьте соль и сухие специи. В герметичный пакет выложите стейки и залейте туда полученный маринад. Оставьте мариноваться рыбу на 30 минут. -
After the specified time has passed, you can start grilling the fish. Fry the steaks for 5 minutes on each side until an appetizing golden brown crust forms.
По истечению указанного времени можно приступать к запеканию рыбы на гриле. Обжаривайте стейки по 5 минут с каждой стороны до образования аппетитной румяной корочки. -
Place the steaks on a bed of lettuce leaves and garnish with lemon or lime wedges.
Выкладывайте стейки на подушку из салатных листьев и украсьте дольками лимона или лайма.
Recipe from foods3.su