Preheat the oven to 180°C and prepare a baking dish. Sift the flour.
Разогрейте духовку до 180 °C, подготовьте форму для выпекания. Просейте муку.
Mix water, jam, vegetable oil and vinegar in a large bowl. Add soda and add flour. Knead the dough.
Смешайте в большой миске воду, варенье, растительное масло и уксус. Добавьте соду и всыпьте муку. Замесите тесто.
Cover the pan with parchment paper and place the resulting dough. Place the preheated oven for 50 minutes.
Застелите форму пергаментной бумагой, выложите получившееся тесто. Поставьте разогретую духовку на 50 минут.
When the dough is ready, remove from the pan and let cool. Cut in half lengthwise. Spread the bottom layer of the sponge cake thickly with jam and cover with the top layer.
Когда тесто будет готово, достаньте из формы и дайте остыть. Разрежьте вдоль пополам. Нижний корж бисквита густо намажьте вареньем и накройте верхним коржом.
Cut the fluffy apple pie into pieces, dust with powdered sugar and serve.
Нарежьте воздушный яблочный пирог на кусочки, припудрите сахарной пудрой и подайте к столу.