Recipes / Yogurt with sour cream Йогурт со сметаной
Yogurt with sour cream is a good everyday product that does a great job of eliminating toxins in the body. Sour cream also strengthens bone tissue and has a positive effect on the cardiovascular system. No starter is used in the preparation process, but the fermented milk product still turns out tasty and nutritious. By the way, if you eat yogurt 2 hours after breakfast, the lunch portion will become smaller and the feeling of hunger will be weaker.
Йогурт со сметаной — полезный повседневный продукт, который эффективно борется с токсинами в организме. Сметана укрепляет костную ткань и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. В процессе приготовления закваска не используется, но кисломолочный продукт всё равно получается вкусным и питательным. Кстати, если съесть йогурт через два часа после завтрака, порция обеда станет меньше, а чувство голода — слабее.
Steps / Шаги:
-
Boil the milk in advance, then cool to room temperature. Preheat the oven to 50 degrees, then turn off. For serving, separate the blueberries from the branches and rinse carefully. Wash and sterilize small jars with lids.
Заранее вскипятите молоко, после чего остудите до комнатной температуры. Духовку разогрейте до 50 градусов, после чего отключите. Ягоды черники для подачи отделите от веточек и осторожно ополосните. Помойте и простерилизуйте маленькие банки с крышками. -
Mix yogurt ingredients. Dilute sour cream in 0.5 cups of milk. Pour the milk-sour cream mixture into the remaining milk, mix thoroughly. Carefully pour the finished mixture into dry, clean jars.
Смешайте продукты для йогурта. Сметану разведите в 0,5 стакана молока. Вылейте молочно-сметанную смесь в оставшееся молоко, тщательно перемешайте. Готовую смесь аккуратно перелейте в сухие чистые банки. -
Place the preparations in the oven. Place the jars on a baking sheet and cover tightly with foil. Place the jars in the preheated oven, leave for 1 hour, then turn the oven back on at 50 degrees for 5-7 minutes. Repeat the procedure for 6-8 hours.
Поставьте заготовки в духовку. Расставьте баночки на противне и плотно накройте фольгой. Поместите банки в разогретую духовку, оставьте на 1 час, после чего снова включите печь на 50 градусов на 5-7 минут. Повторяйте процедуру в течение 6-8 часов. -
Leave the yogurt until completely cooked. After the time has passed, remove the jars, close the lids and place them in the refrigerator. Leave to cool overnight.
Оставьте йогурт до полного приготовления. По истечении времени достаньте банки, закройте крышками и поместите их в холодильник. Оставьте остывать на ночь. -
Place the finished yogurt in a small vase or salad bowl and garnish with fresh blueberries.
Переложите готовый йогурт в небольшую вазочку или салатницу и украсьте его свежей черникой.
Recipe from foods3.su