Recipes / Baguette with canned sardines Багет с консервированными сардинами
From a round French baguette and regular canned sardines, you can prepare an original, tasty and satisfying snack by mixing all the ingredients and stuffing the baguette with them. From the bread, cut into large pieces, you need to remove part of the crumb, and chop the filling itself well enough. In addition to sardines, the filling of the baguette will require boiled eggs, olives, which will provide a pleasant spicy-sour taste and, of course, onions and garlic, which are in harmony with both fish and chicken eggs.
Из круглого багета, разрезанного на ломти, можно приготовить оригинальную, вкусную и сытную закуску, смешав все ингредиенты и нафаршировав ими саму буханку. Из хлеба нужно убрать часть мякиша, а начинку тщательно измельчить. Помимо сардин в начинку войдут варёные яйца, оливки, которые придадут приятный островато-кислый оттенок, а также лук и чеснок, гармонирующие как с рыбой, так и с яйцами.
Steps / Шаги:
-
Peel and rinse onions and garlic. Boil chicken eggs in boiling salted water for 10 minutes, cool and peel. Drain excess liquid from canned sardines. Prepare parchment paper for serving.
Репчатый лук и чеснок очистите и сполосните. Куриные яйца отварите в кипящей подсоленной воде 10 минут, охладите и очистите от скорлупы. С консервированных сардин слейте лишнюю жидкость. Подготовьте пищевой пергамент для подачи. -
Prepare your ingredients. Cut the baguette crosswise into three large pieces, cut off the tops. Remove the crumb from each part. Finely chop the onion and squeeze the garlic through a press. Cut chicken eggs into small cubes. Chop the olives. Place the sardines in a deep plate and mash with a fork.
Подготовьте ингредиенты. Багет разрежьте поперек на три большие части, отрежьте горбушки. Из каждой части выньте мякиш. Репчатый лук мелко нашинкуйте, а чеснок выдавите через пресс. Куриные яйца нарежьте маленькими кубиками. Оливки измельчите. Сардины выложите в глубокую тарелку и разомните вилкой. -
Prepare a snack. In a bowl, combine sardines, onions, garlic, eggs and olives. Salt the mixture and season with mayonnaise. Mix the ingredients well and stuff each part of the baguette tightly with the filling.
Приготовьте закуску. В миске смешайте сардины, лук, чеснок, куриные яйца и оливки. Посолите смесь и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте ингредиенты и плотно нафаршируйте начинкой каждую часть багета. -
This appetizer of sardines and baguette is good to take with you for a snack.
Такую закуску из сардин и багета хорошо брать с собой для перекуса.
Recipe from foods3.su